/ / / / / / / Shimanomi / / / / / / /
HOME › 奄美大島しまのみセット
二年間熟成させまろやかに仕上げた巴モワと、奄美近海でとれた魚介をフレンチの調理法によって上品に仕立てたコンフィのセットです。
黒糖焼酎 米麹 まろやか ひとり酒 黄麹 白麹 常圧蒸留
まろやかな巴モワと、洋の趣を持つ魚介のコンフィの組み合わせ。ホームパーティや特別な食事のアペリティフとアミューズとして出すのもおすすめ。ハーブの香りが効いたコンフィオイルには少し天然塩をプラスし、軽くトーストしたバゲットにかけて食べてもおいしい。