五島ワイナリー（福江島）
第11回サクラアワード2024受賞！女性のワインプロスタッフが審査するサクラアワード。世界27か国4023アイテムの中から選ばれました！！
五島産のキャンベル・アーリーと五島椿の酵母を使用した地域色豊かなスパークリングワインです。イチゴやチェリーの瑞々しい果実 香のあと、やさしくはじける甘さが特徴。
製造年：2023年
産地：五島ワイナリー 五島ワイン
「五島産」にこだわり、自社栽培のブドウを使ってつくられたスパークリングワイン（ロゼ）。少し強めのクセを持つ品種だが、五島椿の酵母が果実香の華やかな味を見事に引き出している。島のウリとも言える、新鮮な魚料理にも合うよう、少しドライに仕上げている。
もともと、オーナーである吉田茂視さんが、島でのブドウ栽培をはじめてみてはどうかと思いついたのがきっかけ。高温多湿、台風通過の多い過酷な気候状況にも負けない強さと適度な酸味を持つキャンベル・アーリーを自社で栽培するようになった。
五島を象徴する椿の酵母を用いた、ここでしか生まれない特別なワインをお届けしています。五島は「椿の島」としても知られ、その恵みを活かしたワインづくりは日本でも唯一の試みです。 このたび、アジア最大級のワインコンペティション「サクラアワード」において、女性のワインプロフェッショナルの方々から高く評価され、“グランプリ”を受賞いたしました。 五島の鬼岳周辺をぶどう畑で満たし、自然と調和したワインづくりをこれからも続けてまいります。この五島の地で生まれた一杯が、皆さまのひとときに寄り添う存在となれば幸いです。
