暖流CRAFT3年古酒（暖流3年古酒パッケージリニューアル）

「暖流」の美味さの秘密を問うた時、泡盛の起源から、代表の中里迅志さんは語り始めた。「小さな島国が豊かになるため、先祖たちがアジアに渡った時、蒸留酒を見つけたそうです。世界中どこにでも持っていける蒸留酒作りに着目したんですね。」
そんな泡盛誕生から約600年。それから陰陽ある歴史を重ねてきた沖縄という場所で「暖流」が生まれたことにも、戦争という時代背景がある。戦後の物資不足の煽りを受け、他社のウイスキー事業を手伝うなかで、ウイスキーの貯蔵・熟成方法をヒントにしたのが「暖流」であった。泡盛をウイスキー樽に貯蔵する、当時は奇想天外なアイデアが、その後に樽貯蔵の泡盛ブームを生み、神村酒造の顔になろうとは、黒潮の暖流に乗って大陸を行き交った先人たちはじめ、誰もが想像し得えなかっただろう。

クースは沖縄の人々の精神性を表現するだけでなく、寝かせるほどに味わいがまろやかになるという、優れた酒に成長するメリットもある。その性格を有する3年熟成の「暖流」は、それでいてオーク樽で貯蔵させた故に、米由来の甘みに加え、まるで洋酒のように鼻に抜ける甘い香りに恵まれている。ウイスキーとは絶対的に異なる「暖流」ならではの魅力を味わうには、ストレートはもちろん、陽気な「暖ボール」を勧めたい。作り方はグラスに氷を入れ、4分目まで暖流を入れて混ぜ、ソーダを注いでひと回し。カットレモンを添えると完璧だ。食卓にはハムやソーセージ、ピリッとしたチョリソーにピザがあれば文句なし。その時、沖縄の酒文化に、思わず乾杯したくなる美味さであることは、想像に容易い。